Yeşil Finger Lime Fidanı
Gurmelerin Lüks Garnitürü, Zümrüt Yeşili 'Havyar Limonu' (Finger Lime) Fidanı!
Bahçenizde veya en özel saksınızda, adını o meşhur 'parmak' şeklinden ve içindeki 'havyar' taneciklerinden alan, dünyanın en lüks, en gurme narenciye fidanını yetiştirmeye ne dersiniz? 'Yeşil Finger Lime' (Citrus australasica), Avustralya'nın bu eşsiz yerlisi, şeflerin ve barmenlerin gizli silahıdır.
Bu fidanı gurme dünyasının zirvesine taşıyan eşsiz özellik, onun meyve suyu içermemesidir. Evet, yanlış duymadınız! Meyveyi kestiğinizde, içinden sıkılabilir bir su değil, zümrüt yeşili renginde, minik, inci gibi patlayan tanecikler (vesicles) çıkar. Bu 'lime havyarı', kokteyllere (özellikle Gin & Tonic), deniz ürünlerine (istiridye!) ve tatlılara hem keskin bir 'Lime' aroması hem de lüks bir görsel şölen katar.
BAKIM REHBERİ: İÇİ SIVI DEĞİL, HAVYAR DOLUDUR! (ÇOK ÖNEMLİ!)
1. KULLANIM (HAYATİ UYARI): BU BİR MEYVE SUYU LİMONU DEĞİLDİR, SIKILMAZ! Bu fidanın bakımındaki en önemli ve değiştirilemez kural budur. Bu, bir 'Tahiti Lime' veya 'Meksika Lime' DEĞİLDİR. SONUÇ: Meyveyi sıktığınızda SU ÇIKMAZ. NEREDE KULLANILIR: Bu fidanın hasadı, içindeki o muhteşem 'Havyar' tanecikleridir. Meyve ortadan ikiye kesilir ve tanecikler bir kaşıkla çıkarılarak yemeklerin veya içeceklerin üzerine (özellikle deniz ürünleri, salatalar veya cheesecake) garnitür olarak serpilir.
2. İKLİM (HAYATİ UYARI 2): DONA KARŞI SIFIR TOLERANSI VARDIR! SONUÇ: Bu fidan, narenciye ailesinin en hassas üyelerindendir. 'Meksika Lime' veya 'Kaffir Lime' kadar hassastır. DONA KARŞI SIFIR TOLERANSI vardır. 0°C ve altındaki en kısa süreli soğuklar bile fidanı öldürebilir. NEREDE DİKİLİR: Karasal iklimler (İç Anadolu, Doğu Anadolu) için KESİNLİKLE RİSKLİDİR ve önerilmez. Mutlaka dondan tamamen korunaklı Akdeniz sahil kuşağına dikilmeli veya kışın mutlaka içeri alınan büyük saksılarda bakılmalıdır.
3. TOPRAK (HAYATİ UYARI 3): YÜKSEK KİREÇLİ TOPRAĞI SEVMEZ! Tüm narenciyeler gibi, KİREÇLİ (alkali) TOPRAKLARI SEVMEZ. Yüksek kireçli topraklarda demir eksikliği (kloroz) yaşar, yaprakları sararır ve gelişemez. Mutlaka süzek (su tutmayan) ve hafif asidik/nötr (pH 6.0-7.0) toprak ister.
ÇOK ÖNEMLİ BİLGİ: TOZLAYICI GEREKTİRMEZ! (BÜYÜK AVANTAJ!)
'Yeşil Finger Lime' fidanı (ve diğer Avustralya Lime'ları) KENDİNE VERİMLİDİR.
Bol ve bereketli bir hasat alabilmek için bahçenize ikinci bir fidan veya başka bir tozlayıcı dikmenize gerek yoktur. Sadece 1 adet fidan dikmeniz o eşsiz meyveleri almanız için yeterlidir.
Siparişinizle birlikte, dikime hazır, sağlıklı, aşılı, saksılı ve özenle seçilmiş 1 adet Yeşil Finger Lime (Havyar Limonu) Fidanı adresinize gönderilir. Fidanınız, size güvenle ulaşması için özel korumalı bir paketleme ile kargolanır.
Mutfağınıza ve kokteyllerinize bu "zümrüt yeşili havyar" dokunuşunu (eğer ikliminiz kesinlikle dondan korunaklıysa veya saksıda bakacaksanız!) katmak için 'Yeşil Finger Lime' fidanınızı hemen sepetinize ekleyin!
