Kara Aşı Kestane Fidanı
Közlemenin Kralı, Ege'nin Geleneksel Tadı: 'Kara Aşı' Kestane Fidanı!
Bahçenizde, adını koyu renkli, albenili meyvesinden alan, Türkiye'nin tescilli, en klasik yerli kestane çeşitlerinden birini yetiştirmeye ne dersiniz? 'Kara Aşı', özellikle Ege (Aydın, Ödemiş) yöresiyle özdeşleşmiş, sofralık tüketimin (közleme ve haşlama) en aranan, en lezzetli yerli yıldızlarından biridir.
Bu fidanı kestane severlerin gözdesi yapan eşsiz özellik, mükemmel sofralık kalitesidir. 'Sarı Aşı'nın aksine, 'Kara Aşı' öncelikle kestane şekerinden ziyade taze tüketimde öne çıkar. Meyveleri orta irilikte, kabuğu daha koyu (koyu maun rengi) ve 'Sarı Aşı'ya göre bir miktar daha kalındır. Bu yapısı onu közlemeye ve haşlamaya daha dayanıklı kılar.
Meyve eti lezzetli ve kalitelidir. Geleneksel kestane lezzetini arayanlar için ideal bir seçimdir. Ağacı güçlü, yayvan bir taç geliştirir ve verimli bir çeşittir. Hasadı genellikle yerel çeşitlerle benzer zamanda, Eylül sonu - Ekim aylarında yapılır.
BAKIM REHBERİ: KİREÇLİ TOPRAĞI ASLA SEVMEZ! (ÇOK ÖNEMLİ!)
TOPRAK (HAYATİ UYARI): Bu fidanın bakımındaki en önemli ve değiştirilemez kural, toprağınızdır. Kestane, ceviz veya zeytin gibi değildir; KİREÇLİ (alkali) TOPRAKLARDA YAŞAYAMAZ. Toprağınızın mutlaka asidik (pH 5.0 - 6.5 arası), derin, süzek (su tutmayan) ve organik maddece zengin olması şarttır.
SONUÇ: Kireçli topraklara dikilen fidan gelişemez, yaprakları sararır ve kısa sürede kurur.
HASTALIK DURUMU (GELENEKSEL ÇEŞİT UYARISI): 'Kara Aşı', 'Maravel' gibi hibrit (melez) bir çeşit DEĞİLDİR. Geleneksel, yerli bir (Castanea sativa) çeşididir. Bu nedenle, kestane yetiştiriciliğinin iki büyük sorunu olan Mürekkep Hastalığı ve Dal Kanseri risklerine karşı hassastır. Başarılı bir yetiştiricilik için toprağın mutlaka süzek (su tutmayan) olması ve ağacın strese sokulmaması gerekir.
İKLİM: Ilıman iklimleri sever. Özellikle Ege ve Marmara'nın kestane yetiştirilen bölgelerine mükemmel uyum sağlar.
ÇOK ÖNEMLİ BİLGİ: MUTLAKA TOZLAYICI GEREKİR!
'Kara Aşı' ceviz fidanı kendine verimli DEĞİLDİR. Tek başına dikilirse ASLA veya çok az (seyrek) meyve tutar. Bol ve bereketli bir hasat alabilmek için, bahçenize polen alabileceği, çiçeklenme zamanı uyuşan uyumlu başka bir kestane fidanı dikmeniz şarttır.
'Kara Aşı' için en iyi, en uyumlu ve standartlaşmış tozlayıcılar, yine kendisi gibi yerli çeşitler olan 'Sarı Aşı' ve 'Kemer' çeşitleridir.
Siparişinizle birlikte, dikime hazır, sağlıklı, aşılı ve özenle seçilmiş 1 adet Kara Aşı Kestane Fidanı adresinize gönderilir. Fidanınız, size güvenle ulaşması için özel korumalı bir paketleme ile kargolanır.
Geleneksel közlemelik kestanenin o eşsiz lezzetini (eğer toprağınız kesinlikle uygunsa) bahçenize taşımak için 'Kara Aşı' fidanınızı (ve o hasadı alabilmek için tozlayıcısını!) hemen sepetinize ekleyin!