Erenköy Beyazı Asma Fidanı
Çanakkale'nin İncisi, Sofraların Asil Lezzeti: O Meşhur 'Erenköy Beyazı' Asma Fidanı
Bahçenizde, adını Çanakkale'nin bereketli Erenköy topraklarından alan, Türkiye'nin en meşhur ve en lezzetli sofralık üzümlerinden birini yetiştirmeye ne dersiniz? 'Erenköy Beyazı', genellikle efsanevi Çavuş üzümünün en kaliteli, en özel ve en lezzetli klonu olarak kabul edilir. Bu fidan, size o nostaljij, sulu, kıtır kıtır ve eşsiz lezzeti sunar.
Bu fidanı sofralık üzümlerin şahı yapan özellikler arasında eşsiz lezzeti ve dokusu gelir. Taneleri iri, oval (eliptik) ve tam olgunlaştığında o meşhur yeşilimsi-sarı (amber) rengini alır. İncecik kabuğu, altındaki "kıtır kıtır" olarak tabir edilen, gevrek, bol sulu, çok tatlı ve harika aromalı meyve etini sarar. Çekirdekli bir çeşittir ancak lezzeti bu detayı unutturur. Salkımları iri ve gösterişlidir. Türkiye'nin en iyi sofralık üzümü olarak kabul edilir ve ünü dünyaya yayılmıştır. Hasat zamanı sezonun ortasına, genellikle Ağustos ayına denk gelir.
Bu değerli asmanın bakımında, o muhteşem tadı ve şeker oranını alabilmesi için bahçenizin bol güneş alan, sıcak ve iyi havalanan bir yerini ona ayırmalısınız. Anavatanı olan Ege ve Marmara (Çanakkale) bölgelerinin iklimini çok sever. Köklerinin sağlığı için suyu çok iyi süzen (drenajlı) topraklar şarttır. İnce kabuklu olduğundan, olgunlaşma döneminde yağan yağmurlar tanelerde çatlamaya neden olabilir. Külleme gibi mantari hastalıklara karşı hassas olabilir, iyi bir bakım ve budama gerektirir.
ÇOK ÖNEMLİ BİLGİ: Mutlaka Tozlayıcı Gerekir! 'Erenköy Beyazı', tıpkı ana çeşidi olan 'Çavuş' üzümü gibi, çiçek yapısı nedeniyle (morfolojik dişi) kendine verimsizdir. Tek başına dikilirse ASLA veya çok az (seyrek) meyve tutar. Bol ve dolgun salkımlar alabilmek için, yakınına polen alabileceği, çiçeklenme zamanı uyuşan başka bir asma fidanı dikmeniz şarttır.
'Erenköy Beyazı' (Çavuş) için en iyi, en uyumlu ve geleneksel tozlayıcılar, 'Hamburg Misketi' (Müşküle), 'Alphonse Lavallée' (Siyah Alfonso) veya 'Kardinal' çeşitleridir.
Siparişinizle birlikte, dikime hazır, sağlıklı ve özenle seçilmiş 1 adet Erenköy Beyazı Asma Fidanı adresinize gönderilir. Fidanınız, size güvenle ulaşması için özel korumalı bir paketleme ile kargolanır.
Bahçenizde bu efsanevi yerli lezzeti yetiştirmek, o eşsiz "kıtır" dokunun ve bal gibi tadın keyfini çıkarmak için 'Erenköy Beyazı' fidanınızı (ve uyumlu tozlayıcısını!) hemen sepetinize ekleyin!