Bekiroğlu Erik Fidanı

Malatya'nın Saklı Hazinesi: Geleneksel Kurutmalık 'Bekiroğlu' Erik Fidanı

Anadolu'nun bereketli topraklarından, özellikle Malatya yöresinin kadim lezzetlerinden birini bahçenize taşımaya hazır olun. 'Bekiroğlu' eriği, adını taşıdığı yörenin bir mirasıdır ve özellikle güneşte kurutulmuş eriklerin (erik kurusu/hoşafı) ve pestilin o yoğun, mayhoş-tatlı lezzetini arayanlar için eşsiz bir seçenektir. Bu fidan, size sadece bir meyve değil, aynı zamanda bir geleneği sunar.

Neden 'Bekiroğlu' Erik Fidanı? Bu değerli yerel çeşit, onu mutfakların vazgeçilmez bir parçası yapan özelliklere sahiptir:

• Kurutmalıkların Kralı: En bilinen ve en önemli özelliğidir. Meyve yapısı, etli dokusu ve lezzeti, onu güneşte kurutmak için Türkiye'deki en ideal erik çeşitlerinden biri yapar. Pestil yapımında da sıkça tercih edilir.

• Geleneksel Mayhoş-Tatlı Lezzet: Meyvesi, tam olgunlaştığında hoş bir tatlılığa ulaşsa da, karakteristik hafif mayhoş (ekşimsi) tadını korur. Bu, özellikle hoşaf ve kompostolarda aranan o dengeli lezzeti verir.

• Dayanıklı ve Verimli: Genellikle kuvvetli gelişen, dik taçlı ve yörenin iklimine (karasal) iyi adapte olmuş, verimli bir ağaç yapısına sahiptir.

• Görünüm: Meyveleri orta irilikte, oval veya hafif uzunca bir şekle sahip olabilir. Tam olgunlaştığında kabuk rengi koyu mor-siyah tonlarına döner ve üzeri hafif puslu (dumanlı) olabilir. Meyve eti genellikle sarı renktedir.

• Geç Hasat: Bir sonbahar eriğidir. Genellikle Eylül ayı içerisinde hasat olgunluğuna ulaşır, bu da onu kurutma işlemi için ideal kılar.

Bakım Rehberi: Bahçenizde 'Bekiroğlu' Büyütmek Bu dayanıklı fidanın bakımı keyiflidir:

• Dikim Yeri: Bol güneş (günde en az 6-8 saat) alan yerleri sever. Güneş, meyvelerin şekerlenmesi, rengini alması ve kurumaya elverişli hale gelmesi için çok önemlidir.

• Toprak: Suyu iyi süzen (drenajlı), besin açısından zengin toprakları tercih eder.

• İklim: Karasal iklime (sıcak yazlar, soğuk kışlar) adapte olmuş bir çeşittir. Soğuklama ihtiyacı yüksektir ve kış soğuklarına karşı dayanıklıdır.

• Sulama: Fidanınız gençken (ilk 1-2 yıl) ve kurak yaz aylarına toprağını nemsiz bırakmayın.

ÖNEMLİ BİLGİ: Kendi Kendine Verimlidir! 'Bekiroğlu' erik fidanı (Avrupa erikleri grubundandır) genellikle kendine verimli bir çeşittir. Bu, meyve alabilmek için yakınına başka bir tozlayıcı erik fidanı dikmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Tek bir fidanla bile bahçenizden bolca meyve alabilirsiniz.

Paket İçeriği ve Gönderim: Siparişinizle birlikte, dikime hazır, sağlıklı ve özenle seçilmiş 1 adet Bekiroğlu Erik Fidanı adresinize gönderilir. Fidanınız, size güvenle ulaşması için özel korumalı bir paketleme ile kargolanır.

Kışlık hoşaflarınız, kompostolarınız ve sağlıklı atıştırmalıklarınız için en lezzetli erik kurularını kendi bahçenizden yapmak istiyorsanız, bu geleneksel 'Bekiroğlu' fidanını hemen sepetinize ekleyin!